ホテル/レストランサービスマナー研修

研修時間：	5時間
受講人数：	～15名
研修費：	250,000円～（税込275,000円～）

研修の目的

サービス業で最も重要な第一印象を格上げする。

お客様に好印象をもっていただき、
リピートに繋がるおもてなしの心、ホスピタリティマインドを醸成。

レストランでのフルコースサービスを習得する。

ゴール

• 接客の基礎基本が徹底して身に付く
• 誰に対しても、好印象を与えることができる
• ホテルスタッフとしての丁寧で信頼感のある対応ができる
• 一流のフルコースサービスができる

テーマ	内容
接客・接遇の心構え	1.サービスの５段階 2.顧客満足と顧客感動 3.なぜ接遇は重要か
第一印象の重要性	1.サービス従事者に求められる意識と行動 2.接遇マナーの重要性 3.接遇マナーの５原則 4.みだしなみチェック 5.挨拶
ビジネス敬語・言葉遣い	1.敬語の基本原則 2.好感度表現法 3.話の聞き方と話し方のマナー
有効な仕事の進め方	1.仕事の進め方 2.指示の受け方・報告の仕方 3.相談の重要性
ホテル/レストラン 受付対応	1.あいさつ 2.ご案内 3.伝言の受け方と伝え方 4.電話応対
フルコースサービス	1.フルコースの流れ 2.フルコースの料理名 3.お酒の種類と注ぎ方 4.テーブルセッティング 5.料理の提供、下げ方

研修導入までの流れ

貴社の現状や研修目的をお伺いし、ご希望や必要に応じた研修カリキュラムを実施致します。

まずはお気軽にご相談ください！

• 企業ごとの課題に合わせたカスタマイズ可能！
• 人数・研修形式（対面／オンライン）も柔軟に対応
• 少人数の場合も柔軟に対応いたします。

まずは無料相談で、貴社に最適なプランをご提案いたします！